176 Rue Su l'tige 5020 Vedrin | TVA BE755330090
Reprise de la boucherie de Monsieur Jean Paul Marie, 'Le joyeux boucher' de Vedrin, une boucherie qui existe depuis plus de 120 ans.
Par tranche de 100g - 12 €/kg
Steak grand-mèrePrix pièce - Haché porc/boeuf, oignons, lard fumé
Bûchettes ardennaisesPrix pièce - Haché porc/boeuf, bâtonnet de fromage, enroulé de cobourg ardennais
Oiseau sans têtePrix pièce - Haché porc/boeuf, enroulé de tranche de boeuf
Haché porc/boeufPar tranche de 100g - Prix au 13 €/kg
Boulettes aux oignonsPrix pièce - Haché porc/boeuf enroulé dans oignons
Steak suissePrix pièce - Haché porc/boeuf avec morceaux de fromage et enrobé de chapelure
Cordon bleuPrix pièce - 200gr - sauté de porc enroulé de fromage de vache et jambon
Cordon bleu spécialPrix pièce - 250gr - Carré de porc,
Steak haché boeufPrix pièce - 150 gr
Américain naturePar tranche de 100g - 15,5€/kg
Américain préparéPar tranche de 100g - 14,5 €/kg
Pain de viande aux herbes 500grPar 500gr - Prix au 13,5€/kg
Jambonneau de porcs béarnnaise AgneauPlus ou moins +- 350 gr - Prix 12,50/kg (3 ou 4 cuisse au kg )
Filet de pouletPar 500gr - Prix au 17 €/kg
Roti de dindonneau 500grPar 500gr - Prix au 20 €/kg
Poulet fermierprix piece - variante entre 1,550kg et 1,650 kg
Cordon Bleu De VolailleJambon Fromage
Escalope de DindePar 500 g Prix 20E/kg
Prix pièce -125 gr
Saucisse naturePrix pièce -125 gr
ChipolataPrix pièce -90 gr
MerguezPrix pièce - 90 gr Boeuf-Agneau
Prix par 100g - 21€/kg
Pain de viande aux épinardsPrix par 100g - 20€/kg
Roti de porc cuitPrix par 100g - 23/kg
Tête presséePrix par 100g - 18€/kg
Tête de veau en tortuePrix par 100g 18€/kg
Saucisson au jambonPrix par 100g - 15€/kg
PancettaPrix par 100g -32 €/kg
Riette de canardPrix 51€/kg et par 100G
Rosette de lionPrix par 100g - 35/€-kg
FélinoPrix par 100g 60€ /kg
Spianata Romana douxPrix 34€/kg et par 100g
Saucisson GaumaisPrix 25 €/kg et par 100g
ChorizoPrix par 100g - 30 €/kg
Salami à l'ailPrix 28€/ kg et par 100g
Salami sans ailPrix 28€/kg et par 100g
BaconPrix par 100g - 23.5€/kg
CoppaPrix par 100g - 25 €/kg
Noix de jambonPrix par 100g - 30€/kg
Cobourg ardennaisPrix par 100g - 32€/kg
Cobourg maisonPrix par 100g - 34 €/kg
Pipeprix pièce
Roastbeef cuitPrix par 100g - 32€/kg
Jambon cuitPrix par 100g - 28 €/kg
Paté campagnePrix par 100g - 17€/kg
Pâté au sirop de liègePrix par 100g - 20 €/kg
Pâté crèmePrix par 100g - 18 €/kg
Boudin blancPrix pièce
Boudin noirPrix pièce
Boudin noir gaumaisPrix pièce
CervelasLégèrement fumé - Prix pièce
Lard fuméPrix par 100g - 20/kg
Lard saléPrix par 100g - 19€/kg
Lard au jambonPrix par 100g - 18€/kg
Salade de pouletPrix par 100g - 22€/kg
Salade de thonPrix par 100g - 22€/kg
Salade de viandePrix par 100g - 19€/kg
Salade de crabePrix par 100g - 22€/kg
Salade d'anchoisPrix par 100g - 24€/kg
Boulette rotiePrix pièce
Saucisson de PouletPar 100 g 24,50 €/kg
Prix pièce + - 270 gr
Côte au filetPrix pièce + -270 gr
SpiringuePrix pièce + - 230gr
Rôti au jambonPrix par 500 gr
Filet pur de porcPrix par 100g 22,5 €/kg
Rôti de porc au carré 500grPrix par 500gr
Rôti Orloff 500grPrix par 500gr
Sauté de porcPrix par 200gr
Gyros de PorcsPar 100 gr
Prix par 500gr -13€/le demi kilo
Filet pur boeufPrix par 200g 40€/kg
RoastbeefPrix par 200gr - 26/kg
RumsteakLégèrement attendri - Prix par 200gr -27/kg
Filet MignonPrix par 200gr - 28/kg
Entrecôte contre-filetPrix par +- 500g 28/E kg
Pelé royalPrix par 200gr - 28/kg
CarbonnadesPrix par 100gr - 20€/kg
Petit nerfPrix par 200gr - 22€/kg
Côte à l'osPrix par 1kg - 26 €/kg
ChâteaubriandPrix par 200gr - 26/kg
Prix par 100gr
Gyros de porcPrix par 100gr
Hachi-parmentierAux épinards - Ravier +- 650 gr
Alpes du sudPrix par 650gr
LasagnePrix par 650gr
Sauce spaguettiPrix par 100gr
Boulettes sauce tomatePrix pièce
Prix par 100gr - 25€/kg
Gouda paysan vieuxPrix par 100gr - 29€/kg
Comté 22 moisPrix par 100gr - 43,5€/kg
Comté 12 moisPrix par 100gr - 40€/kg
Munster 125grPrix par 125gr
Caractère d'irmaFromage de vache, graines de fenugrec 35€/kg - prix au 100gr
ChavrenneFromage de chèvre 38€/kg - prix pour 100gr
Ossay IratyFromage de brebis 34€/kg- 100gr
Parmigianno42€/kg - Prix par 100gr
Kaltbach48€/kg - Prix par 100gr
Berghof doux26€/kg - Prix par 100gr
Brie de Meaux truffée48€/kg - Prix par 100gr
Délice de Bourgogne31€/kg - Prix par 100gr
Wild Blumenkase34€/kg - Prix par 100gr
Brie de Meaux35€/kg - Prix par 100gr
Mozzarella di Buffalaprix pièce
Frais de chèvre miel ThynPrix pièce
Marcelin TentationPrix pièce
Herve douxprix pièce
Crameuxpar 100 gr 36 E/kg
Emmental Rapé FrançaisPar 100g /24E / kg
Emmental Suisse en TranchePar 100g /25E /kg
Boite d'oeufs 2,50 /piece
Prix par -+150g
Brochette de boeuf MarinéePrix par +-150g
Brochette de volaille naturePrix par +-150g
Brochette de volaille marinéePrix par +- 150g
Brochette de porcPrix par 200gr
Brochette de porc marinéePrix par 200gr
Spare ribs marinéPrix par 500 gr
Lard mariné à l'ailPrix par 150 gr
Lard mariné au paprikaPrix par 150 gr
+- 300gr de viande par pers
Plateau Pierrade+-300gr par pers
Plateau fondue (min 2 pers)300gr par personne = 8,5€ par personne
Plateau Pierrade (min 2 pers)300g par personne = 10€ par personne
Plateau Raclette (min 2 pers)200g de Fromage et 100g de Charcuterie par personne = 12,50€ par personne
Plateau Fromage (min 2 pers)Repas = 13 € par personne